الكشرى المصرى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كوب عدس بجبه
- 2 كوب ارز
- 2 بصله كبيرة
- ثوم
- 0.25 ك حمص
- 1 كيلو طماطم
- زيت
- خل
- 0.5 كيلو مكرونه
- 1 ينقع العدس فى ماء ساخن
- 2 يصعق المكرونه
- 3 يوضع الحمص فى ماء على النار ومعها ثوم وطماطم
- 4 يغرم البصل ويحمرفى زيت ثم ينشل ويترك جزء بسيط يضاف لها شعريه بعد تحميل الشعريه يضاف ماء بمقدار الأرز بعد الغليان يضاف العدس والأرز بغسله ويترك على نار هاديه
- 5 يوضع فى الخلاط الطماطم و5فصوص ثوم وخل
- 6 يوضع بعض الزيت على النار ثم يوضع الطماطم وتترك لتتسبك
- 7 الدقه يوضع ميه الحمص وبعض الثوم المطحون وبعض الحب على البارد
- 8 تقلب المكرونة فى جزء من الصلصله
- 9 بعد أن يستوى الكشرى يغرف ثم المكرونه ثم التقليه ثم الحمص ويوضع عليها الصلصه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
